本公司是具有现代化生产规模的大型食品酿造企业，设备精良、布局合理、为流水线形式。固定资产三百八十余万元，占地面积八千八百平方米，长期聘请淄博职业学院酿造专家在厂指导生产，以传统与现代化生产相结合的生产方式，纯天然发酵，全自动灌装、高温灭菌，年产各种酱油、食醋4500吨，生产各种酱菜及调味品四大系列，四十余个品种。